Sotto

Situata direttamente accanto al centro, Chinatown come la conosciamo oggi era originariamente un quartiere misto di diverse comunità di immigrati, asiatici ma anche messicani e italiani. Divenne nota come Nuova Chinatown negli anni '30 dopo che i residenti della Chinatown originale furono sfollati a causa della costruzione della Union Station.

In questi giorni la questione dello sfollamento rimane una preoccupazione. Camminando per Chinatown, hai la sensazione che si tratti di un'area in rapido cambiamento, con le vecchie vetrine vuote o in fase di demolizione, e nuovi grattacieli che fanno da sfondo.

Mentre molti provenienti dalle comunità asiatiche si sono trasferiti in periferia, altri residenti a basso reddito e anziani sono rimasti, lottando per condizioni di vita adeguate e per l’accesso ai negozi di alimentari.

Il cibo è spesso politico e può fungere da veicolo per questo cambiamento sistemico, dall’invasione di catene di ristoranti come Buffalo Wild Wings su Cesar Chavez Avenue ai nuovi spazi di ristoranti indipendenti come Lokels Only, situato nell’edificio Jia Apartments, che funge da incubatore per i ristoranti temporanei locali.

Organizzazioni di base come la Chinatown Community for Equitable Development si sono confrontate con queste nuove imprese, ritenendole responsabili dei bisogni della comunità.

Qui a Cheap Fast Eats, ci sforziamo di rappresentare accuratamente i quartieri che visitiamo, quindi presentiamo sia i vecchi che i nuovi ristoranti di Chinatown per darti un'idea di cosa vuol dire cenare nella zona.

Questo è Chinatown per mangiare velocemente a buon mercato.

Per aiutarti a rilassarti nel fine settimana, ogni venerdì ti diamo idee su cosa mangiare, dove andare e cosa cucinare, oltre alle persone e alle storie dietro i piatti.

Anche se i carrelli del dim sum stanno diventando un ricordo del passato a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia, e anche se nella zona ci sono alcuni ristoranti tradizionali con posti a sedere, se sei di fretta, il dim sum da asporto è la soluzione migliore. andare a Chinatown.

La pasticceria Long's Family è un esempio perfetto. Quando entri nel piccolo spazio interno, situato in una zona tranquilla di Spring Street, sarai accolto da teche di panetteria ben illuminate piene di una varietà di dim sum, oltre a pasticcini con ripieni di tutto, dagli hot dog alla pasta di fagioli rossi.

Ogni mese esploriamo ristoranti, burritos che riempiono lo stomaco e gemme nascoste in modo che tu possa mangiare senza spendere una fortuna o sacrificare la tua tavolozza. Ci concentriamo su piatti che costano $ 10 o meno, ma, ehi, l'inflazione è una cosa, quindi probabilmente è meglio controllare tu stesso i prezzi prima di uscire. Inoltre, se hai un'area che vorresti che provassimo, scrivici in fondo alla storia.

Da Long's, lo speciale panino al pollo è uno dei preferiti dal pubblico. Strappando il panino troverai una miscela di pollo macinato, lap cheong (salsiccia cinese stagionata), uova sode e altre verdure miste. Un paio di panini sono più che sufficienti per saziarti. Se vuoi più varietà, c'è lo zongzi, pubblicizzato come tamale cinese, un raviolo di riso appiccicoso ripieno di lap cheong, arachidi e diverse verdure avvolte in foglie di bambù. Scavarlo con la forchetta sembra quasi una caccia al tesoro.

Puoi anche fare il pieno di gnocchi shumai, taro e torte di rapa da gustare a casa, il regalo di addio perfetto per te stesso per le future voglie di dim sum.

Un panino banh mi è uno dei tanti piaceri della vita, con il suo pane croccante, contorni freschi a base di carote dal sapore dolce e ravanello daikon e una combinazione proteica di tuo gradimento. Un buon banh mi si trova in aree come la San Gabriel Valley o Westminster nella Contea di Orange, conosciuta come Little Saigon. Tuttavia, trovarli in altre parti di Los Angeles a volte può essere più difficile.

Una gemma nascosta è il piccolo negozio di My Dung, situato in Ord Street tra Broadway e Spring Street. Non urla esattamente la destinazione del panino del quartiere al primo arrivo. Verrai accolto da prodotti freschi accatastati fuori dall'ingresso, compresi caschi di banane appesi alla tenda esterna. Lo stesso vale quando entri in quello che sembra essere un negozio all'angolo, ma fai una breve passeggiata sul retro e troverai un menu con circa otto panini diversi per circa $ 5 - $ 8.