L'ultimo marchio Taco Tuesday sopravvive in questo bar di Jersey Shore. Taco Bell lo vuole sparire.

SOMERS POINT, NJ - Gregory Gregory è un uomo dai molti titoli: un nonno, un ristoratore e narratore di Jersey Shore, un 71enne con lo stesso nome e cognome.

Catturò un alligatore da 985 libbre con un polmone di manzo come esca, aiutò a tirare su un marlin da 600 libbre e uccise un orso con solo un lungo arco e una freccia di legno da meno di 30 piedi di distanza. Racconta storie dei tre fantasmi residenti che presumibilmente infestano il Gregory's Restaurant & Bar, un ex bordello della Seconda Guerra Mondiale a meno di 20 miglia da Atlantic City. Tra gli spettri figurano uno zio di nome Eddie, un cliente amante della zuppa di dentici e una signora della sera accoltellata ai tempi del bordello.

Ma è meglio conosciuto per qualcos'altro: Gregory ha promosso il bar come la sede dell'originale Taco Tuesday, nonché il primo uso registrato del paese di una frase che è diventata un fenomeno culturale americano settimanale. Da quel primo Taco Tuesday sera del 1979, Gregory stima che il bar abbia servito più di 2 milioni di tacos in quella che è diventata una tradizione di Somers Point per generazioni di famiglie e single con un budget limitato e per ventenni che hanno bisogno di assorbire alcol e Scelte sbagliate.

È un'usanza che si presenta sotto forma di due tacos di manzo macinato dal guscio duro con condimento per tacos, lattuga, pomodori e formaggio cheddar grattugiato che Gregory's serve con un forchetta in un cestino rosso e vende per $ 3,50. Ed è tutto successo sotto un marchio che Gregory, a cui stranamente non piacciono i tacos o il cibo messicano e non mangia un taco da decenni, possiede da più di 40 anni.

"Un taco del South Jersey è un taco di Gregory", ha detto Gregory al Washington Post. "È una delizia culinaria, ma è unica nel suo genere."

Con questa gioia arrivano i dubbi su cosa ci aspetta per il rituale che ha reso Gregory's un'istituzione del Garden State. Il futuro del marchio Taco Tuesday di Gregory nello stato del New Jersey è ora incerto a causa della petizione di Taco Bell all'Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti a maggio che cercava di cancellare il marchio. Taco Bell, che serve più di 40 milioni di clienti ogni settimana negli Stati Uniti, ha sostenuto che la frase Taco Tuesday è diventata così generica che il marchio dovrebbe essere liberato per consentire a qualsiasi delle centinaia di ristoranti, bar e cantine del paese di utilizzarlo. già ignorano il marchio Taco Tuesday per utilizzarlo nel loro marketing senza timore di potenziali azioni legali.

A luglio, Taco John's, una catena con sede nel Wyoming che gestisce quasi 400 ristoranti, ha rinunciato al diritto sul marchio in 49 stati, che possedeva dal 1989. In una dichiarazione al Post, il CEO di Taco Bell Mark King ha affermato che mentre La catena era entusiasta che Taco John's avesse abbandonato il suo marchio Taco Tuesday, "rimaniamo impegnati a liberare Taco Tuesday ovunque, incluso nel New Jersey".

"Siamo convinti che Taco Tuesday appartenga a tutti coloro che producono, vendono, mangiano e celebrano i tacos", ha affermato King. Un portavoce di Taco John's non ha risposto immediatamente a una richiesta di commento.

La spinta legale di Taco Bell per liberare la frase, che ha incluso l'aiuto di marketing del grande NBA e appassionato di Taco Tuesday LeBron James, ha lasciato Gregory con l'ultimo marchio di questo tipo nel paese in quello che ha descritto come un moderno David vs. Storia di Golia.

Taco Bell ha risposto dicendo che offrirà ai clienti Doritos Locos Tacos gratuiti ogni martedì fino al 5 settembre.

"Ogni giorno è il giorno del taco al Taco Bell, quindi non so perché debbano toglierci il Taco Tuesday", ha detto Steve Altamuro, amico di famiglia e avvocato di Gregory nella battaglia legale contro Taco Bell. “Hanno Taco mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica, come lo chiami. Non so cosa stiano cercando di realizzare.

La battaglia sui marchi spinge Gregory a pensare anche a cosa potrebbe significare a lungo termine per una piccola impresa aperta dal 1946 che si è autoproclamata la sede dell'originale Taco Tuesday del paese.

"Voglio solo che tutti sappiano che abbiamo iniziato Taco Tuesday", ha detto.